佛山首屆茶王誕生！6月5日，在紫金城國(guó)際茶都舉行的中國(guó)（佛山）首屆茶王爭(zhēng)霸大賽決賽上，經(jīng)過(guò)初審、復(fù)審兩個(gè)階段，最后按照當(dāng)前市場(chǎng)流行茶品分類評(píng)出七大茶王，以及金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)多個(gè)。這次大賽參賽單位、企業(yè)多，普及面廣，茶葉品質(zhì)普遍較高，所評(píng)出的茶王在一定程度上可以代表這一區(qū)域茶類的最高品質(zhì)。
專家在認(rèn)真評(píng)審
廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)張黎明、佛山茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張軍、佛山市茶葉流通協(xié)會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)周翊洪、佛山市茶葉流通協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)何飛龍、佛山市首屆“茶王爭(zhēng)霸賽”活動(dòng)小組組長(zhǎng)劉小周、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授曹潘榮、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事、福建省茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、安溪縣農(nóng)業(yè)與茶果局局長(zhǎng)蔡建明等出席了頒獎(jiǎng)儀式并為茶王頒發(fā)獎(jiǎng)牌。
七大茶王頭戴狀元帽身披狀元袍
據(jù)悉，由佛山市茶葉流通協(xié)會(huì)舉辦的首屆茶王爭(zhēng)霸大賽活動(dòng)，從4月21日啟動(dòng)至6月5日決賽，從報(bào)名參賽、樣品采集、初賽、決賽，歷時(shí)一個(gè)多月。全國(guó)的茶商、茶廠、茶農(nóng)及社會(huì)各界愛(ài)茶人士皆可參賽，參賽茶品以2016年春以來(lái)的新茶為主，包括綠茶，黑茶，白茶，紅茶、烏龍茶五大茶類。初賽收到了400多家企業(yè)和茶人送來(lái)的參賽茶樣，5月21日，茶王大賽進(jìn)行了初賽，400多份參賽茶樣經(jīng)過(guò)專家組評(píng)審，共有130多個(gè)茶樣入圍于6月5號(hào)舉行的決賽。
評(píng)審專家、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授曹潘榮介紹了比賽的評(píng)審方式和進(jìn)程：組委會(huì)邀請(qǐng)了華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系和茶葉研究所、福建農(nóng)林大學(xué)、佛山科技學(xué)院及茶葉屆的5位專家組成評(píng)委會(huì)，同時(shí)，還邀請(qǐng)了市區(qū)質(zhì)監(jiān)局的相關(guān)專家進(jìn)行監(jiān)督。參賽茶類有綠茶、紅茶、白茶和烏龍茶、黑茶五大類，產(chǎn)品包裝要求符合國(guó)家食品包裝的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)選過(guò)程本著公平、公正、公開(kāi)的原則，參照農(nóng)業(yè)部名優(yōu)茶評(píng)選評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)檢部門食品安全相關(guān)規(guī)定，采取密碼評(píng)審的辦法進(jìn)行。
主辦方佛山市茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張軍介紹，為了提升佛山市深層次飲茶水平，增強(qiáng)飲茶文化氛圍，擴(kuò)大茶葉消費(fèi)，提高從事茶葉營(yíng)銷、茶文化和茶藝行業(yè)經(jīng)營(yíng)者以及茶葉消費(fèi)者的茶葉科學(xué)知識(shí)水平，擴(kuò)大佛山茶葉產(chǎn)業(yè)的影響，佛山市茶葉流通協(xié)會(huì)舉辦了首屆中國(guó)（佛山）茶王爭(zhēng)霸大賽。茶王賽是一場(chǎng)茶葉品質(zhì)鑒定的盛會(huì)，是一次種茶制茶技術(shù)的行業(yè)競(jìng)技和交流。茶王代表了行業(yè)最高的制茶技藝，能在茶王賽中斬獲佳績(jī)是對(duì)參賽者制茶工藝的肯定，是每個(gè)茶人的殷切心愿，更是所有茶農(nóng)和茶商的理想追求。
廣東省茶協(xié)秘書長(zhǎng)張黎明表示，佛山是我省歷史名城，茶文化底蘊(yùn)深厚，也是我省茶葉消費(fèi)大市。在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)大環(huán)境下，茶葉市場(chǎng)也處在調(diào)整期。開(kāi)展茶事活動(dòng)，無(wú)疑對(duì)弘揚(yáng)茶文化，促進(jìn)茶葉消費(fèi)起到了積極的作用。通過(guò)開(kāi)展佛山地區(qū)茶王大賽活動(dòng)，有利于打造品牌，提高茶葉產(chǎn)品和企業(yè)的知名度，促進(jìn)茶葉消費(fèi)和貿(mào)易，同時(shí)也是對(duì)佛山地區(qū)茶葉質(zhì)量水平的一次公平、公開(kāi)、公正的檢閱。開(kāi)展茶王大賽活動(dòng)，豐富了佛山地區(qū)茶文化活動(dòng)內(nèi)容，提高了廣大茶企的參與度，進(jìn)一步提高廣大消費(fèi)者對(duì)茶葉及茶品牌的認(rèn)知度和關(guān)注度，更好地促進(jìn)佛山地區(qū)茶葉的消費(fèi)和茶經(jīng)濟(jì)的繁榮。
特邀監(jiān)察員、南方商會(huì)秘書長(zhǎng)肖勇暉表示，茶王比賽充分支持每一個(gè)茶葉種類的參賽者，希望他們能夠做出一個(gè)讓全國(guó)乃至世界都舉目、驚嘆的茶葉品牌。茶王大賽推動(dòng)茶葉向品質(zhì)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，是創(chuàng)造和培育茶葉品牌的關(guān)鍵，也是技術(shù)推廣和產(chǎn)品創(chuàng)新的關(guān)鍵，有利于提高茶業(yè)之間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，更好地實(shí)現(xiàn)茶企的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的發(fā)展目標(biāo)。
佛山市茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)、首屆“茶王爭(zhēng)霸賽”活動(dòng)小組組長(zhǎng)劉小周表示，這次茶王爭(zhēng)霸賽的過(guò)程中，來(lái)自全國(guó)各地的茶品積極報(bào)名參賽，讓我們感受到佛山作為廣東茶行業(yè)發(fā)展重鎮(zhèn)的輻射地位，感受到各大茶企品牌對(duì)推廣中國(guó)茗茶的熱情和努力，感受到各界朋友對(duì)本次賽事由衷的關(guān)注和支持。
盛世品茗，茶享人生。茶產(chǎn)業(yè)是茶經(jīng)濟(jì)的基石，茶經(jīng)濟(jì)是茶文化的倚靠，茶文化是所有茶人孜孜不倦的追求，是茶產(chǎn)業(yè)和茶經(jīng)濟(jì)的升華。本屆佛山茶王爭(zhēng)霸大賽通過(guò)茶葉的傳統(tǒng)審評(píng)與現(xiàn)代新媒體科技相結(jié)合，營(yíng)造濃郁的茶文化氛圍，引導(dǎo)科學(xué)品鑒，推動(dòng)各個(gè)優(yōu)秀茶葉品牌發(fā)展，助力茶產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟(jì)與茶文化的完美結(jié)合。茶王爭(zhēng)霸大賽多個(gè)茶類決出眾多獎(jiǎng)項(xiàng)。這些獲獎(jiǎng)茶品是行業(yè)的優(yōu)秀代表，經(jīng)過(guò)層層考核、審評(píng)，最終脫穎而出，將醇美好茶呈獻(xiàn)給社會(huì)大眾，正可謂“甘傳天下口，名聞天下人”！我相信，本次茶王大賽不僅僅是呈獻(xiàn)這么多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)、這么多個(gè)獲獎(jiǎng)茶品，更代表嶺南茶產(chǎn)業(yè)的崇高品質(zhì)和中國(guó)茶文化的精髓，對(duì)整個(gè)茶界是一種完善和革新。
中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事、福建省茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、安溪縣農(nóng)業(yè)與茶果局局長(zhǎng)蔡建明，代表茶產(chǎn)地的茶業(yè)同行在講話中表示，廣東省和佛山市歷來(lái)是安溪烏龍茶尤其是安溪鐵觀音的傳統(tǒng)消費(fèi)市場(chǎng)，有著許多忠誠(chéng)的消費(fèi)群體。長(zhǎng)期以來(lái)，安溪鄉(xiāng)親在廣東省和佛山市從事茶葉的經(jīng)銷活動(dòng)，為弘揚(yáng)茶文化、促進(jìn)茶消費(fèi)做出了不懈的努力，茶鄉(xiāng)人民感謝你們的辛勤付出！廣東省和佛山市的各界朋友為我們安溪鄉(xiāng)親在粵的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)創(chuàng)造了優(yōu)良的環(huán)境，提供了無(wú)私的幫助，茶鄉(xiāng)人民感激你們的真誠(chéng)奉獻(xiàn)。
中國(guó)（佛山）首屆茶王爭(zhēng)霸大賽由佛山市水益鮮科技發(fā)展有限公司獨(dú)家冠名，傳承老樹(shù)白茶、廣州鴻中鴻茶業(yè)有限公司、廣東陸奕茶棧茶葉有限公司、勐海福安隆茶業(yè)有限公司、英德市上茗軒茶葉有限責(zé)任公司、衡峰源茶業(yè)提供贊助。
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頒發(fā)金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)
附：中國(guó)（佛山）首屆茶王爭(zhēng)霸大賽茶王及金獎(jiǎng)名單
七大茶王：
生普：勐海福安隆茶業(yè)有限公司
紅茶：佛山市南海梅農(nóng)茶葉商行
白茶：傳成老樹(shù)白茶（福鼎白茶）
英紅九號(hào)：廣東陸奕茶棧茶業(yè)有限公司
烏龍茶：鴻都名茶（大紅袍）
古樹(shù)紅茶：鴻中鴻茶業(yè)有限公司
清香型鐵觀音：衡峰源茶業(yè)
金獎(jiǎng)名單：
熟普：勐海合和昌茶業(yè)
生普：陳升號(hào)茶業(yè)、鴻中鴻茶業(yè)福州分公司
白茶：福建太姥山名茶有限公司、六妙白茶
紅茶：茗選茶業(yè)、天德茶業(yè)
綠茶：漬溪瀚微農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、祺安茶行
英紅九號(hào)：廣州市茗博士茶業(yè)有限公司、上茗軒茶業(yè)
單樅：厚淳茶行、鳳凰鼎茶業(yè)有限公司
清香型特觀音：佛山依利達(dá)茶業(yè)、緣宇茶業(yè)
古樹(shù)紅茶：潤(rùn)思祁門茶業(yè)有限公司、恒泰正韻名茶
